Alimentos enlatados: cómo el líquido puede afectar la salud y cuándo conviene eliminarlo

Infobae Salud 12 de marzo de 2026

Abrir una lata de alimentos suele generar una duda recurrente: ¿Es seguro consumir el líquido que acompaña a la comida enlatada o conviene desecharlo? Esta pregunta adquiere relevancia porque los alimentos enlatados forman parte habitual de la dieta diaria, gracias a su comodidad y prolongada vida útil. Sin embargo, la composición del líquido varía según el tipo de producto y el método de conservación, lo que condiciona el riesgo o... + Leer noticia completa