Quién es René Redzepi, el chef danés acusado de malos tratos a su personal

La Nación Mundo 12 de marzo de 2026

El reconocido chef René Redzepi renunció a su cargo en Noma, el multipremiado restaurante danés, tras la difusión pública de múltiples testimonios sobre maltratos físicos y psicológicos contra sus empleados. La decisión del directivo ocurrió este fin de semana ante la revelación periodística de agresiones sistemáticas en la cocina del establecimiento.... + Leer noticia completa