Todos los mitos que rodean al pan y su verdadero valor nutricional

Tiempo de San Juan Local 12 de marzo de 2026

Cuántas veces se escucha decir con tono de afirmación irrefutable: “Si dejas el pan podrás perder peso más rápido”, aunque esto sea relativamente cierto. Como tantas cosas en la vida dependerá de la cantidad que se consuma y de la calidad de harina utilizada. A eso se suma un boom de panes elaborados con otras harinas que reemplazan al tradicional en pos de buscar una alimentación saludable. ¿Qué hay de cierto en todo esto?, ¿Es... + Leer noticia completa