Es francés, recorrió el Sur esquilando ovejas y abrió en San Telmo un típico bistro parisino: La Argentina es mi lugar en el mundo

TN Local 07 de marzo de 2026

Marc Eugène apenas habalaba castellano cuando llegó a la Argentina en el 2003. Acababa de egresar como chef de una escuela de hotelería de Francia y tenía un sueño: recorrer el país como mochilero, conocer “el campo” y no tocar su tarjeta de débito, sino mantenerse con su labor. “Tenía la ilusión de trabajar ‘de gaucho’. Era otra época, no había celulares y uno estaba más libre”, dijo a TN “el francés”, como se lo... + Leer noticia completa