Empanadas fritas de jamón y queso: la receta ideal para que queden doradas, crocantes y bien rellenas

LMNeuquen Sociedad 06 de marzo de 2026

Hay algo en las empanadas fritas que despierta un entusiasmo inmediato. Será el perfume del aceite caliente, el sonido de la masa burbujeando cuando toca la sartén o ese momento exacto en que uno muerde y el queso se estira. En Argentina, las empanadas fritas de jamón y queso ocupan un lugar especial: simples, rendidoras y absolutamente irresistibles. No tienen la carga histórica de las empanadas regionales del norte ni la liturgia del horno... + Leer noticia completa