De Hipócrates a Platón, una historia de la obesidad: un libro que la piensa más allá del peso corporal

Infobae Cultura 04 de marzo de 2026

Hoy es el Día Mundial de la Obesidad. Desde 1990 se duplicó en adultos y se cuadruplicó en niños y adolescentes. Las alarmas suenan por todos lados. Por eso, es necesario pensar el asunto en profundidad.Obesidad es el último libro de Virginia Busnelli, donde esta médica especializada en nutrición ofrece una perspectiva multidimensional sobre una de las principales condiciones de salud de la actualidad, enfocándose en una visión integral... + Leer noticia completa