Adiós a las clásicas tablas de cortar: la innovadora tendencia que se impone en cocinas sofisticadas para 2026

Diario Uno Sociedad 28 de febrero de 2026

Despedite de las tradicionales tablas de corta: la nueva tendencia que llega a cocinas modernas El principal desafío de las tablas de madera o plástico es su porosidad. Con el uso constante, los cuchillos crean surcos profundos donde se alojan partículas de comida, humedad y bacterias, convirtiéndose en focos de proliferación de microorganismos difíciles de erradicar. Por suerte, llega una tendencia que promete eliminar esta problemática:... + Leer noticia completa