Florencia Cardoso, nutricionista: “Para que la banana dure más, conviene guardarla cortada”

TN Local 26 de febrero de 2026

La banana es una de las frutas más elegidas por su practicidad y valor nutricional, pero también una de las que se deteriora con mayor rapidez. Para evitar que se oscurezca antes de tiempo, la nutricionista Florencia Cardoso recomendó un gesto sencillo: cortar el pedúnculo, es decir, el extremo superior que une las bananas en el racimo.Según detalló, esta práctica ayuda a retrasar el proceso natural de maduración y conservar la fruta en... + Leer noticia completa