Cómo hacer mostaza casera: la receta fácil para evitar conservantes y ajustar el sabor a gusto
La mostaza comparte con la mayonesa y el ketchup el podio de los condimentos más usados del mundo. Es un clásico para acompañar carnes, salchichas y sándwiches, especialmente en comidas al paso. Su historia es antigua: en la Antigua Roma ya se preparaban mezclas con semillas de mostaza molidas y vino para realzar el sabor de las carnes. Con el tiempo, cada región fue adaptando la receta según sus costumbres y productos disponibles. Aunque... + Leer noticia completa
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