Pepas caseras de batata o membrillo: la receta casera para hacerlas sin harina y muy livianas

Ciudad Magazine Espectáculos 23 de febrero de 2026

Las pepas son un clásico de la pastelería casera argentina, presentes en meriendas, cumpleaños y mesas dulces. En esta versión sin harina de trigo, se elaboran con una combinación de maicena, harina de arroz y fécula de mandioca, lo que permite obtener una textura tierna y apta para personas celíacas.La base mantiene el formato tradicional: masa suave, pequeñas bolitas con un hueco central y relleno generoso de dulce. Pueden hacerse con... + Leer noticia completa