Diego y Argelia llegan cada verano con sus quesos de Simoca
En Tafí del Valle, considerada por muchos como la capital tucumana del queso, dos simoqueños despliegan cada verano su mesa sencilla, sus moldes y su método sin atajos. Es que la Fiesta del Queso también da lugar para historias que llegan desde afuera. “Hace 20 años que venimos a trabajar acá”, contó Diego Manuel Fernández, productor que comparte el puesto con su suegra y compañera Argelia Juárez. La elección del destino no fue... + Leer noticia completa
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