Ni azúcar ni sal: el truco para que la salsa no te quede agria
La salsa casera es un clásico infaltable en pastas, pizzas y guisos. Pero muchas veces, aun usando buenos tomates, puede quedar demasiado ácida y arruinar el plato. Frente a esto, existe un truco simple y poco conocido que ayuda a equilibrar el sabor sin recurrir ni al azúcar ni a la sal.Ideal para quienes buscan una cocina más natural y evitar ingredientes extra, este método aprovecha un alimento cotidiano que suaviza la acidez sin alterar... + Leer noticia completa
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