La canadiense Saputo, una de las 10 mayores lácteas del mundo y el principal procesador de lácteos de Argentina, reducirá su exposición en el país. La firma acordó vender la mayoría de las acciones de su división láctea, que opera bajo el paraguas de Molfino e incluye la marca La Paulina, al Grupo Gloria, de Perú. La empresa fue valuada en US$ 630 millones, por lo que el comprador desembolsará US$ 500 millones. Saputo se desprenderá... + Leer noticia completa

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Pocos alimentos despiertan tanta pasión como el queso, un producto milenario que combina sencillez y complejidad en cada porción. Elaborado a partir de leche, captura los nutrientes principales de este alimento: proteínas, calcio, vitaminas y sales minerales, en una forma... + más
Cuál es el truco de los garbanzos para conservar los quesos frescos por más tiempo | TN
¿Cuáles son los quesos que más se consumen en la Argentina? | El Destape
A casi dos décadas del brutal asesinato de Paulina Lebbos, el caso vuelve a sacudir a Tucumán. El 2 de marzo, la Justicia sentará en el banquillo de los acusados a Víctor César Soto, expareja de la víctima y padre de su hija, y a Sergio Kaleñuk, hijo de un exfuncionario... + más
Alberto Lebbos: “En Tucumán caminamos entre delincuentes porque el sistema ha fracasado” | La Gaceta
Caso Paulina Lebbos: “Kaleñuk es el verdadero hijo del poder” | La Gaceta
El país registró un fuerte aumento en volumen y valor entre enero y octubre. Octubre fue el mejor mes desde 2013. Publicado Las exportaciones lácteas crecieron 19% y alcanzaron su mayor nivel en diez años. Octubre marcó el mejor registro desde 2013 y consolidó la... + más
El ranking con las empresas lácteas que más facturan en el mundo: qué marcas están en Argentina | iProfesional
Exportaciones mineras de la Argentina alcanzan récord de u$s4.213 millones. | iProfesional
La ciudad de Córdoba volvió a celebrar uno de sus eventos más emblemáticos: “La Noche de Nuestros Quesos”, que este año cumplió una década consolidada como una vidriera de calidad, diversidad e identidad productiva. En su 10° edición, el Cabildo Histórico se... + más
Cuál es el truco de los garbanzos para conservar los quesos frescos por más tiempo | TN
Conservar los quesos puede ser una tarea difícil si no se conocen algunos secretos para que se mantengan frescos por más tiempo. No darle importancia a su cuidado puede terminar con los productos durando poco y poniéndose feos antes de tiempo.El truco de los garbanzos es una... + más
Cómo cocinar garbanzos sin remojar: la forma más fácil de hacerlo | El Destape
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) difundió una nueva versión del ranking global de compañías lácteas, elaborado a partir de los ingresos de cada firma y confeccionado por Rabobank a través de su división RaboResearch. El reporte anual, titulado Global... + más
Las dos míticas marcas que están por desaparecer del ranking de lácteas más importantes de Argentina | iProfesional
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