¿Congelar el pan realmente ayuda a bajar su impacto en el azúcar en sangre? Qué dice la ciencia sobre esta estrategia
Congelar pan se ha convertido en una costumbre habitual en muchos hogares, impulsada tanto por la practicidad como por el deseo de conservar el alimento durante más tiempo. Esta práctica, que permite disfrutar de pedazos frescos días después de la compra y evitar que se deteriore, ha cobrado nueva relevancia gracias a debates recientes sobre sus posibles beneficios para la salud.En redes sociales y medios especializados, la conversación se... + Leer noticia completa
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