Christophe Krywonis, chef: “El postre furor francés lleva 200 g de chocolate, 6 huevos y 6 g de flor de sal”

Ciudad Magazine Espectáculos 10 de febrero de 2026

El chef Christophe Krywonis compartió una receta que se volvió tendencia en Francia por su simpleza y por una textura muy particular: una torta húmeda de chocolate que se cocina a horno bien bajo y se sirve con el centro cremoso. Con pocos ingredientes y un método preciso, el postre apunta directo al sabor del cacao.La propuesta se aleja de las tortas tradicionales, ya que no busca volumen ni una miga aireada. Por el contrario, el objetivo... + Leer noticia completa