Locales chicos, menos personal y alto retorno: cuánto cuesta una franquicia de un fast food gourmet
Pibä, que significa cerveza en bielorruso, es uno de esos casos donde las franquicias surgen de manera natural. Nacida en Buenos Aires, la marca logró transformar una propuesta gourmet en formato fast food en un modelo escalable, eficiente y rentable. Desde aquel primer local abierto en 2016 sobre el Boulevard Cerviño, en el barrio porteño de Palermo, el bar evolucionó hasta convertirse en una cadena con presencia internacional, combinando... + Leer noticia completa
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