La carne volvió a aumentar en Argentina y cayó el consumo en enero: alertan por el impacto en la mesa y la inflación

El Día Sociedad 08 de febrero de 2026

El precio de la carne en la Argentina registró subas muy por encima de la inflación durante 2025 y el impacto ya se refleja en el consumo y en los hábitos alimentarios en el arranque de 2026, según informes oficiales y relevamientos del sector.De acuerdo con datos del INDEC citados por especialistas, mientras la inflación general del año pasado fue del 31,5%, el precio de la carne aumentó entre el 51% y el 59,2% según la región del... + Leer noticia completa