Por qué Japón tiene una de las tasas de obesidad más bajas del mundo y qué hábitos alimentarios explican esa diferencia

Infobae Salud 05 de febrero de 2026

Las cifras globales de obesidad reflejan contrastes marcados entre países desarrollados. Japón figura entre las naciones con menor prevalencia: datos del Global Nutrition Report y la Organización Mundial de la Salud indican que la obesidad afecta al 4,3% de las mujeres adultas y al 6,0% de los hombres. El contraste se vuelve aún más marcado al observar el caso de Estados Unidos, donde la tasa de obesidad se sitúa en torno al 40% de la... + Leer noticia completa