Cómo impactan los patrones alimentarios orientales en la salud y el envejecimiento saludable
La evidencia científica reciente indica que las dietas orientales tradicionales, caracterizadas por una alta presencia de alimentos frescos, vegetales, pescado, legumbres y granos integrales, y por un consumo bajo de alimentos ultraprocesados, aportan claros beneficios para el bienestar físico, la función cognitiva y una mayor esperanza de vida en adultos mayores.Numerosos estudios desarrollados en Asia han evidenciado que mantener una dieta... + Leer noticia completa
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