Una original heladería agroecológica revoluciona la oferta en Godoy Cruz
En realidad, más que como una heladería se definen como un”atelier de helados” 100%artesanal. Bajo el nombre “La Filo”, un grupo de emprendedores y productores propone un modelo de negocio que prioriza el respeto por los ciclos naturales, la reducción de azúcares y el uso de técnicas de fermentación. En un tranquilo barrio de Godoy Cruz, en calle Muñiz 515, el proyecto se ubica en una casa familiar “para mantener un ambiente... + Leer noticia completa
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