El puesto de desayunos que funciona solo por el boca a boca, la historia de Eduardo Fernández

El Tribuno Sociedad 01 de febrero de 2026

En Esteco y La Rioja, a las seis de la mañana, cuando la ciudad todavía está medio dormida y el movimiento empieza a insinuarse en las veredas, Eduardo Fernández ya está en su puesto. Tiene 65 años, habla pausado y sonríe fácil. Mientras acomoda termos, panes y tazas, repite una idea que resume su forma de trabajar: Acá no hay porciones. Es servicio libre. Y aclara enseguida: Pagás la bebida y después comés tranquilo, a gusto.... + Leer noticia completa