Por qué el pan bajó su calidad después de la cosecha récord de trigo
En los últimos días, los consumidores están notando que el pan no tiene la apariencia habitual, ya que las “flautas” se ven más blancas, aplastadas y de menor tamaño. La explicación desde las panaderías es que un problema de calidad de la harina, ya que el trigo cosechado en la última campaña tiene muy bajo contenido de gluten. Martín Pinto, presidente del Centro de Panaderos de Merlo, comentó a PERFIL que se trata de un problema... + Leer noticia completa
Noticias Similares
Finaliza una histórica campaña fina que dejaría hasta US$ 4.700 millones en exportaciones
La campaña fina 2025/26 concluye rompiendo todos los récords de la mano de una inigualable cosecha de trigo y la mejor trilla de cebada de los últimos 10 años que podrían dejar unos US$ 4.700 millones en exportaciones para el país.Esto implicaría un salto de unos US$... + más
Exportaciones mineras de la Argentina alcanzan récord de u$s4.213 millones. | iProfesional
Menos dólares por exportaciones | Página 12
Guardar el pan de esta manera puede hacerlo más saludable: ¿por qué?
Pocos pensarían que el lugar de guardado del pan que comemos todos los días podría ser la diferencia entre los niveles de azúcar en nuestra sangre. Pero resulta que cambiar la reserva de la alacena al freezer puede cambiar rotundamente los efectos en nuestro cuerpo de este... + más
Pan nube en sartén, la receta fácil y rápida: ¿cómo hacerlo sin horno ni harina? | LMNeuquen
¿Cuál es la forma correcta de cortar el pan dulce? | Diario Uno
¿Cuál es la forma correcta de cortar el pan dulce?
Con un truco puedes aprender a costar un pan dulce de manera prolija, sin desperdiciar ni romperlo todo. No significa que cortar pan dulce sea una tarea para especialistas, pero suele parar que rebanamos el pan como si fuera una mandarina y en el camino se rompe, perdemos migas... + más
Los mejores pan dulces de Buenos Aires, desde 14 mil pesos | TN
Uno a uno, los mejores pan dulces para esta Navidad desde $14.000 | Ámbito
Cae el precio del trigo, pero no se resentirá el ingreso de dólares por los altos rendimientos
El precio del trigo atraviesa uno de sus momentos más delicados en casi una década. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) proyecta una producción global de 825 millones de toneladas, un volumen extraordinario que supera ampliamente el promedio histórico... + más
El trigo tocó un precio mínimo que no tenía desde 2019 y preocupa su impacto en la oferta dólares durante el verano
El ministro de Economía, Luis Caputo, podría tener aún más complicada la oferta de dólares en la recta final del año por parte del campo. Es que en las últimas horas, la tonelada de trigo llegó a valer USD 160 en pizarra, un valor que no tenía desde 2019, por factores... + más
Trigo y harina: oligopsonio sin control | El Destape
El Consejo del Salario Mínimo se reúne para actualizar su valor que está congelado desde agosto | Infobae
Pan nube en sartén, la receta fácil y rápida: ¿cómo hacerlo sin horno ni harina?
En el sitio especializado en cocina Bon Viveur, se especifica que el pan nube –también conocido como cloud bread- es un pan aireado como lo son las nubes, muy ligero y esponjoso. En este artículo, te contamos cómo preparar el pan nube en sartén a través de una receta... + más
Ideal para tu desayuno: el pan de sartén que está listo en tan solo 5 minutos, ¿cómo hacer la receta viral? | LMNeuquen
Receta de pan sin harina ni azúcar, alto en proteínas: se hace en 3 minutos y no lleva horno | El Destape
Los mejores 5 consejos para cocinar con harinas orgánicas y pan de masa madre
Gastronomía Los mejores 5 consejos para cocinar con harinas orgánicas y pan de masa madre Un maestro panadero reveló las claves para lograr preparar panes sanos y llenos de sabor. Cuáles son. 16 de octubre, 2025 06.00 Los mejores 5 consejos para cocinar con harinas... + más
¿Conviene dejar de comer harinas por completo? La respuesta de los especialistas | La Gaceta
Los 5 tips definitvos de los chefs para lograr el mejor pan de masa madre | El Destape
Notibol. Desde 2006. Central de Noticias.
Notibol es un agregador informático de noticias y no es responsable del contenido de los enlaces a los sitios externos que generan las noticias.
Acerca de Notibol | Contacto | Política de Privacidad | Descargo de Responsabilidad