Crisis de calidad en la industria triguera y advierten que, “la perspectiva de que mejore esto es muy reducida”

Perfil Economía 29 de enero de 2026

El consultor del mercado de granos, Germán Iturriza, pasó por Canal E y se refirió a las proyecciones récord para la campaña de trigo en Argentina, estimadas en 27,8 millones de toneladas, que ahora conviven con una advertencia cada vez más fuerte desde la industria molinera por la baja calidad del trigo. Germán Iturriza explicó que la situación del trigo es “un muy buen tema, interesante la situación que está sucediendo” y... + Leer noticia completa