El Gobierno eliminó el histórico Libro de Movimientos de Carne
El consultor ganadero, Víctor Tonelli, analizó para Canal E la eliminación del histórico Libro de Movimientos de Carne, vigente desde 1982, la cual marca un punto de inflexión en el control del sector cárnico argentino. Sobre la eliminación del registro físico, Víctor Tonelli explicó que el objetivo del sistema se mantiene, aunque con un cambio tecnológico profundo: “El fin y el objetivo va a ser el mismo, es un registro para que... + Leer noticia completa
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