Cuánto de la nueva pirámide de alimentación es aplicable al Perú
El 2026 inició con un “terremoto nutricional” que ha sacudido al mundo entero. Estados Unidos de Norteamérica (EUA) propuso nuevas guías alimentarias para su población y, casi de inmediato, la discusión se trasladó a todos los niveles de la sociedad desde los más a los menos académicos. Gráficamente, estas recomendaciones se traducen en un ícono en forma de pirámide. Hasta 2025, la base de esa pirámide incluía a los cereales,... + Leer noticia completa
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