No es el edulcorante: cuál es el mejor endulzante para reemplazar el azúcar de forma saludable
El consumo excesivo de azúcar refinada es uno de los principales desafíos para la salud pública global, asociado con obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, el deseo de disfrutar del sabor dulce no tiene por qué estar ligado a riesgos para la salud. Hoy, existen alternativas naturales que permiten endulzar comidas y bebidas de manera más nutritiva, sin sacrificar el placer del sabor. ¿Cuáles son las... + Leer noticia completa
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