Así se hace una cazuela de mariscos perfecta y llena de sabor
Cuando sube la temperatura, los platos con pescados y mariscos ganan protagonismo. No solo porque son más livianos, sino porque se puede cocinar fácilmente y son muy sabrosos y esta cazuela de mariscos es ideal para disfrutar en verano.De la mano del chef peruano Jhon Ventura, la receta propone trabajar distintos frutos de mar en conjunto, sellarlos rápido y darles profundidad con ají panka, vino blanco y una base cremosa que envuelve sin... + Leer noticia completa
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