La Organización Mundial de la Salud clasificó las carnes procesadas en la misma categoría que los cigarrillos

Infobae Salud 15 de enero de 2026

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha generado un profundo debate internacional al incluir a las carnes procesadas en la misma categoría de riesgo carcinogénico que el tabaco y el asbesto. Esta decisión, basada en años de investigación y consenso por parte de la comunidad científica, fue respaldada por el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC), agencia dependiente de la OMS. Según informa el CIIC,... + Leer noticia completa



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