Las ferias gastronómicas de invierno impulsan el nuevo tejido culinario de Nueva York
El auge de las ferias gastronómicas de invierno bajo techo redefine el circuito culinario de Nueva York. Estos espacios, activos especialmente durante los meses fríos, se han consolidado no solo como refugios frente al invierno, sino como polos de encuentro social y cultural que revitalizan barrios enteros. A través de propuestas internacionales, la irrupción de chefs emergentes y una agenda de eventos temáticos, las ferias y mercados... + Leer noticia completa
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