Del ganado en pie a Vaca Muerta

Clarín Opinión 12 de enero de 2026

Hacia 1925 el stock ganadero argentino contaba 30 millones de bovinos y otro tanto de ovinos sobre una población de 9 millones de habitantes o sea unas siete cabezas de ganado por persona.Ahora hay 53 millones de vacunos y casi 13 millones de ovejas esto es 1.4 animal per cápita. Cuando el “granero del mundo” exportaba casi todo su lino y su maíz y la mitad de su trigo el área sembrada coincidía con lo que hoy se llama “zona... + Leer noticia completa