El marisco que los nutricionistas consideran un potente alimento funcional
De sabor delicado y textura firme, los langostinos no solo se ganan un lugar en las mesas por su versatilidad culinaria. En los últimos años, este crustáceo decápodo que habita tanto aguas costeras como profundidades marinas empezó a destacarse también en el mundo de la nutrición. ¿La razón? Un perfil nutricional potente, que combina alto contenido proteico, bajo aporte calórico y minerales esenciales difíciles de encontrar en otras... + Leer noticia completa
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