No tires la cáscara de la cebolla: cómo usarla para preparar una sal saborizada
Las cáscaras de los vegetales suelen terminar en la basura, pero muchas de ellas concentran nutrientes y sabor. Un claro ejemplo es la cebolla: su cáscara, intensa y aromática, tiene un enorme potencial para reutilizarse de forma sencilla y creativa.Una de las mejores maneras de aprovecharla es incorporándola a una sal saborizada casera, perfecta para sumar profundidad a carnes, verduras, sopas o incluso para llevar directo a la mesa y... + Leer noticia completa
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