Qué es la ballotine de pollo: la receta francesa ideal para salir de lo tradicional
Si buscás salir de las recetas de siempre y darle un toque gourmet a tu mesa, la ballotine de pollo es la alternativa perfecta. Aunque su nombre suene sofisticado, esta preparación típica de la cocina francesa se puede hacer en casa y no requiere técnicas imposibles.La clave está en el resultado: un pollo deshuesado, relleno y enrollado, que se cocina de manera suave para lograr una textura jugosa y una presentación impecable.Leé... + Leer noticia completa
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