Por qué sentimos hambre: el rol del cerebro, las emociones y la microbiota en el apetito

Infobae Tecnología 07 de enero de 2026

El hambre responde a una red de mecanismos complejos que involucran al cuerpo y la mente. La ciencia amplió el concepto de lo que se conoce como apetito y halló que va más allá de la simple necesidad energética.De acuerdo con un estudio publicado por The New England Journal of Medicine, al menos tres sistemas principales regulan el apetito y la ingesta: el hambre fisiológica, el hambre hedónica y el hambre regulada por la microbiota... + Leer noticia completa



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