El vermut volvió a la mesa: ritual, herencia e historia de un paisaje embotellado
Según datos del International Wine and Spirits Report (IWSR), desde 2018, Argentina crece, tanto en volumen como en consumo de vermut. La botella suda sobre la mesa de madera y el hielo tintinea antes que las voces. El vermut llega primero, como un aviso: acá empieza el encuentro. Así cruzó el océano, envuelto en las costumbres del viejo continente, y así se quedó. Se quedó en las manos que amasaron pan, cortaron salame, cebaron charla.... + Leer noticia completa
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