Receta: ¿Cómo hacer una mermelada de damascos?
El dulce o mermelada de damascos es una de las preparaciones más tradicionales con frutas de estación. Deliciosa para tener a mano siempre, en esta elaboración, la sencillez es lo que prima. El damasco es de la familia de las rosáceas. Originario de China y Armenia.En nuestro país se produce en Mendoza (75%), San Juan (17%), Neuquén, Rio Negro, Chubut y Buenos Aires.Obviamente están más ricos entre Noviembre y Febrero. Cuando los elijas... + Leer noticia completa
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