Desde el sector cárnico reclaman políticas públicas de largo plazo para generar previsibilidad

Perfil Economía 29 de diciembre de 2025

thumbnailEn el cierre de 2025, el debate sobre el supuesto “boom ganadero” volvió a escena al calor de los precios, la menor oferta y un comercio exterior atravesado por tensiones globales. Para Georges Breitschmitt, presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), la discusión no debería centrarse en adjetivos: lo que se ve hoy es el resultado de decisiones tomadas mucho tiempo atrás en una actividad que, remarcó,... + Leer noticia completa



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