Memoria de esquina
Memoria de esquinaEs imposible pasar por delante de Burdo sin recordar que allí, en esa misma esquina, supo estar La Prometida, mítico restaurante que cerró con la pandemia, dejando un hueco difícil de llenar. Y es una felicidad entrar a Burdo y ver cómo supieron llenar ese hueco, dándole nueva vida, en su arquitectura y en sus fuegos. Detrás está Lucila Rodríguez, cocinera con ideas claras que apuntan a una cocina hogareña que suma... + Leer noticia completa
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