El trigo se encamina a marcar un hito difícil de repetir y la explicación central no está en un salto tecnológico ni en un cambio estructural, sino en un factor tan decisivo como imprevisible: el clima. Con el 80 por ciento de la cosecha ya levantada, la campaña en la región núcleo consolida un rinde promedio de 60 quintales por hectárea y una producción estimada de 10,4 millones de toneladas, números que solo se explican por un... + Leer noticia completa
La campaña de trigo argentino 2025/26 se encamina a convertirse en una de las más productivas de la historia. Según las últimas estimaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), la producción total podría alcanzar aproximadamente 27,7 millones de toneladas, y algunos... + más

La campaña 2025/26 se prepara para transformarse en un verdadero hito para el sector triguero argentino. En el país se espera una cosecha récord que oscilaría entre los 24,7 y las 25,5 millones de toneladas. El dato negativo es que los impactantes números se dan en un... + más

El precio del trigo atraviesa uno de sus momentos más delicados en casi una década. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) proyecta una producción global de 825 millones de toneladas, un volumen extraordinario que supera ampliamente el promedio histórico... + más
El ministro de Economía, Luis Caputo, podría tener aún más complicada la oferta de dólares en la recta final del año por parte del campo. Es que en las últimas horas, la tonelada de trigo llegó a valer USD 160 en pizarra, un valor que no tenía desde 2019, por factores... + más
Trigo y harina: oligopsonio sin control | El Destape
El Consejo del Salario Mínimo se reúne para actualizar su valor que está congelado desde agosto | Infobae
Para la campaña 2025/26, la producción de trigo se encamina a un desempeño sin antecedentes en la Argentina, sostenida por rindes sobresalientes y por una evolución del cultivo que ya supera todo lo visto en ciclos anteriores. Los reportes técnicos coinciden en que el trigo... + más
Qué son los vinos de cosecha tardía y por qué son tan codiciados | El Intransigente
“Megacampaña”: la cosecha de trigo se encamina a marcar un récord histórico | Infobae

Por Federico Novak Campo Trigo y harina: oligopsonio sin control 24 de octubre, 2025 13.20 Oligopsonio, por contraposición al oligopolio, es aquel mercado en el que unos pocos demandantes imponen sus condiciones y precios a una multitud de oferentes competitivos, como es en... + más
Harina de banana, la promisoria empresa de pequeños productores de Orán | El Tribuno
Receta de oro para preparar tacos sin harina: livianos, deliciosos y no llevan horno | El Destape

Las características que unos vinos que por sus méritos intrínsecos y ambientales reciben un tratamiento especial en su producción. Publicado Siempre resulta interesante explorar los diferentes tipos de vino, y más aún los ejemplares únicos, como lo son los vinos de... + más
Coteaux Champenois: uno de los vinos franceses en vías de extinción | El Intransigente
Vinos especiales y fortificados: a qué refiere esta categoría | El Intransigente
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