Ganó el premio a la mejor hamburguesa y tuvo que tomar una decisión contraintuitiva para salvar el negocio

La Nación Economía 13 de diciembre de 2025

En su momento de mayor popularidad, la hamburguesería Williamsburg llegó a tener siete locales distribuidos entre Palermo y Belgrano. La expansión fue vertiginosa y se dio en cuestión de un par de años, luego de que el negocio se coronara con el premio a la mejor hamburguesa de Buenos Aires en 2017, una noticia inesperada que provocó filas y filas de clientes de un día para el otro. Pero entre la crisis que significó la pandemia de... + Leer noticia completa



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