Un estudio alerta sobre la posible presencia de “químicos permanentes” en alimentos habituales en Europa
El hallazgo de ácido trifluoroacético (TFA) en productos alimentarios de consumo masivo encendió las alertas en Europa. Un informe de Pesticide Action Network Europe (PAN Europe), respaldado por investigaciones difundidas por The Guardian, detectó niveles inusualmente altos de este “químico permanente” en cereales, panes y productos derivados de trigo en 16 países europeos. El 81,5% de las muestras resultó contaminado con... + Leer noticia completa
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