La producción patagónica de trucha arcoíris sigue creciendo
En Argentina, la producción anual de especies acuáticas ronda las 12 mil toneladas, lo que representa un incremento cercano al 120% comparado con el ciclo previo. Aproximadamente el 85% corresponde a trucha arcoíris (O. mykiss), mayormente proveniente de la Patagonia. También destacan el pacú y, en menor medida, el surubí, las carpas, ostras, mejillones, sábalos y bogas. En el marco del Día Internacional de la Acuicultura, el Servicio... + Leer noticia completa
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