Crisis profunda en la hotelería y gastronomía salteña: caída de consumo, embargos y un 2025 más duro que el año anterior
El presidente de la Cámara Hotelera y Gastronómica de Salta, Juan Chibán, no dejó lugar a dudas: “2025 fue peor que 2024, y ya 2024 había sido muy malo”. Así sintetizó un año que golpeó con fuerza a la hotelería y a la gastronomía, los sectores más sensibles a la caída del consumo y a los movimientos económicos del país. Según describió, el impacto fue transversal. El consumo cayó entre un 20% y un 30% respecto al año... + Leer noticia completa
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