Detectan que la deficiencia de un nutriente clave en jóvenes con obesidad podría anticipar daño cerebral

Infobae Tecnología 03 de diciembre de 2025

Un estudio internacional publicado en la revista Aging and Disease identificó una relación entre la obesidad, la deficiencia de colina y señales tempranas de daño cerebral en adultos jóvenes. La investigación, liderada por científicos de la Universidad Estatal de Arizona (ASU), plantea que estos factores podrían aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer, décadas antes de que aparezcan los... + Leer noticia completa