¿El secreto de la salud?: qué es la metilación y por qué importa
Para entender el concepto de metilación bien vale la metáfora. Imaginemos que cada célula del cuerpo funciona como una gran oficina y que, dentro de ella, el Ciclo de la Metilación es la imprenta central. Esta imprenta —siguiendo con el ejemplo gráfico— produce una tinta invisible, fundamental para que las órdenes correctas lleguen a todas las áreas: desde la reparación de daños estructurales hasta la limpieza interna y la... + Leer noticia completa
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