Tres décadas de cocina japonesa con sello familiar

minutouno Sociedad 17 de noviembre de 2025

thumbnailEn el corazón de Belgrano, Haiku Sushi sostiene desde hace casi treinta años un proyecto que combina la herencia japonesa con una sensibilidad porteña única. Lo que comenzó a fines de los años 90 como el sueño de dos hermanos decididos a difundir la cocina nipona en Buenos Aires, se convirtió con el tiempo en un referente indiscutido del sushi y de la gastronomía japonesa contemporánea en la ciudad. La dirección actual está a cargo... + Leer noticia completa



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