Tucumán comienza a ganar terreno en un cultivo que, hace algunos años, era casi desconocido en la provincia: la palta. Con un mercado en expansión y una demanda que crece tanto por su valor nutricional como por su atractivo comercial, algunas empresas locales se animaron a innovar. Una de ellas es Paltas del Timbó, fundada en 2016. Durante su participación en “Encuentros LA GACETA”, Bernardo Garber, licenciado en Finanzas, presidente de... + Leer noticia completa

Generalmente, las paltas se pudren en la heladera, principalmente debido a la oxidación y al daño por frío si se guardan antes de tiempo. árbol de palta La palta es uno de los frutos más consumidos. Por cuántos días se mantiene fresca y sin moho una palta en la heladera... + más
¿Es recomendable consumir palta en el desayuno? Esto dice la ciencia | La Gaceta
¿Cómo ayuda la palta a mejorar el estado del ánimo? | Infobae

La diversificación productiva se convirtió en una estrategia clave para el futuro del agro tucumano. En la provincia donde el citrus marca el pulso económico, nuevas actividades comienzan a ganar terreno. Entre ellas, la palta se posiciona como uno de los cultivos con mayor... + más
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¿Cómo ayuda la palta a mejorar el estado del ánimo? | Infobae

La palta ganó popularidad en las dietas saludables debido a su riqueza nutricional y versatilidad en la cocina. Este fruto, que alguna vez fue visto con recelo por su alto contenido de grasas, ahora es ampliamente recomendado por expertos en salud y nutrición. Pero, ¿es... + más
Día Internacional de la Palta: rincones imperdibles para un desayuno, brunch o cena en Buenos Aires | Ámbito
¿Cómo ayuda la palta a mejorar el estado del ánimo? | Infobae
La palta, protagonista de la alimentación saludable y del auge gastronómico desde hace algunos años, despierta el interés de expertos y consumidores por igual. Su sabor suave y su textura cremosa la han convertido en un ingrediente estrella en todo el mundo, pero detrás de... + más
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¿Tuviste alguna de estas enfermedades? Por qué no deberías comer palta | La Gaceta

Consejos de salud No tires la cáscara de la palta: por qué licuarla con vinagre puede traer grandes beneficios a tu salud La cáscara de la palta puede traer grandes beneficios si se la mezcla con vinagre. Todo lo que hay que saber al respecto. 17 de septiembre, 2025 21.11 No... + más
Las cinco razones por las que no volverás a tirar las cáscaras de palta | La Gaceta
Cómo guardar la palta correctamente para que no se ponga fea | El Cronista

Cada 31 de julio se celebra el Día Internacional de la Palta, un ingrediente que dejó de ser tendencia para convertirse en un clásico. En Buenos Aires, varios espacios gastronómicos la incorporan en desayunos, almuerzos y cenas con combinaciones originales y sabrosas. El... + más
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Desafío detox de siete días: menú semanal saludable para limpiar el organismo | La Gaceta

comida ¿Cómo evitar que la palta se ponga marrón? La palta necesita de una serie de cuidados muy específicos para que no se eche a perder con el paso de los días y no sea posible utilizarla para elaborar el desayuno. 04 de junio, 2025 17.36 Por qué la palta se pone... + más
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