La mayonesa es una de esas salsas que nunca faltan en la heladera. Se usa para darle sabor a ensaladas, sándwiches, panchos o incluso para enriquecer el puré y otros platos. Pero muchas de las opciones comerciales contienen aceites refinados, conservantes y azúcares innecesarios. Por eso, Carlos Ríos, especialista en realfooding (el movimiento que promueve comer alimentos más naturales y saludables) y referente en redes sociales sobre... + Leer noticia completa

La palta ganó popularidad en las dietas saludables debido a su riqueza nutricional y versatilidad en la cocina. Este fruto, que alguna vez fue visto con recelo por su alto contenido de grasas, ahora es ampliamente recomendado por expertos en salud y nutrición. Pero, ¿es... + más
Día Internacional de la Palta: rincones imperdibles para un desayuno, brunch o cena en Buenos Aires | Ámbito
¿Cómo ayuda la palta a mejorar el estado del ánimo? | Infobae
La palta, protagonista de la alimentación saludable y del auge gastronómico desde hace algunos años, despierta el interés de expertos y consumidores por igual. Su sabor suave y su textura cremosa la han convertido en un ingrediente estrella en todo el mundo, pero detrás de... + más
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¿Tuviste alguna de estas enfermedades? Por qué no deberías comer palta | La Gaceta

Recetas de cocina Receta de mayonesa casera con huevo duro: cómo hacerla fácil y rápido Esta receta es clave para preparar el popular aderezo sin riesgos y de con una textura más que cremosa. Cómo hacer mayonesa en casa paso a paso. 31 de octubre, 2025 16.30 Receta de... + más
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Cómo preparar mayonesa de huevo duro sin aceite para ensalada de pollo y palta | La Gaceta

Mejorar la calidad de la alimentación diaria sin perder los buenos sabores, especialmente en platos tan recurrentes como las ensaladas es un objetivos de muchas personas. Aunque la mayonesa tradicional constituye el aderezo predilecto para acompañar diversas comidas, muchos... + más
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Ni mayonesa ni huevo: el truco inesperado para tener una ensalada rusa 10 puntos | TN

La mayonesa es el aderezo por excelencia que acompaña cualquier comida o snack. Además de ser deliciosa, aporta un plus a cualquier picada, es fácil de preparar y lleva muy pocos ingredientes. Su versatilidad permite darle algunos toques para preparar mayonesas saborizadas o... + más
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¿La zanahoria es una verdura? | El Destape

Cada 31 de julio se celebra el Día Internacional de la Palta, un ingrediente que dejó de ser tendencia para convertirse en un clásico. En Buenos Aires, varios espacios gastronómicos la incorporan en desayunos, almuerzos y cenas con combinaciones originales y sabrosas. El... + más
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Desafío detox de siete días: menú semanal saludable para limpiar el organismo | La Gaceta

Cada 31 de julio se celebra el Día Mundial de la Palta (o aguacate), una fecha que rinde homenaje a uno de los alimentos más nutritivos y versátiles del planeta. Originaria de América Central, hoy es furor en todo el mundo: en tostadas, ensaladas, guacamole o incluso... + más
Contó cuánto hace por día vendiendo paltas y cuánto le queda de eso y despertó la polémica | iProfesional
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