Heinz Wuth, experto en ciencia y cocina: “Por esto nunca tenés que guardar comida en una olla en la heladera”
Guardar la comida de forma directa en la olla dentro de la heladera es una costumbre muy extendida en muchos hogares argentinos. Sin embargo, este hábito puede comprometer la seguridad alimentaria y hasta alterar el sabor de las preparaciones. El tecnólogo en alimentos y divulgador gastronómico Heinz Wuth explicó por qué conviene evitarlo y qué se recomienda hacer en su lugar.Según el especialista, el primer riesgo aparece antes de que la... + Leer noticia completa
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