La yerba mate es parte de la identidad argentina, pero su consumo genera cada año más de 220 mil toneladas de residuos.Para Martín Palazzolo, investigador del CONICET en el Instituto de Biología Agrícola de Mendoza, esto era un problema, pero también una oportunidad. Así, tras años de investigación y formación en Países Bajos logró crear un reactor para transformar los restos de yerba mate en un bioaceite con valor comercial y con la... + Leer noticia completa
Aunque muchos creen que la borra del café y de la yerba mate sirven únicamente para abonar plantas o para leer el futuro en el fondo de una taza, la empresa argentina Marote les encontró un destino completamente distinto. Tras aplicar un proceso innovador, descubrió que al... + más

Cómo reciclar yerba para crear un mate Aunque no lo creas, con la yerba usada (secada previamente) podemos hacer múltiples elementos de decoración. Además, siguiendo el procedimiento que aprenderás a continuación, también lograrás obtener un precioso mate que te servirá... + más
¿Qué le aporta el mate al cuerpo? Beneficios y propiedades para tu salud | La Gaceta
Día Nacional del Mate: cuáles son los beneficios para la salud | Perfil

El gobierno de Javier Milei avanza con su plan de desregular por completo la economía y en ese camino acaba de quitarle potestades al Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). Así quedó plasmado en el Decreto 812/2025 publicado este martes en el Boletín Oficial con las... + más
¿Qué le aporta el mate al cuerpo? Beneficios y propiedades para tu salud | La Gaceta
Tipos de yerba y de mate: una tradición que evoluciona | El Doce
La ciudad de Apóstoles se prepara para recibir a miles de visitantes con la llegada de la 47ª edición de la Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate, un evento que se ha consolidado como el principal punto de encuentro para productores, empresas y amantes de la... + más
¿Qué le aporta el mate al cuerpo? Beneficios y propiedades para tu salud | La Gaceta
Tipos de yerba y de mate: una tradición que evoluciona | El Doce
Un avance científico desarrollado por científicos del CONICET logró transformar los desechos de yerba mate, habituales en millones de hogares, en un bioaceite aromático de alto valor industrial. El hallazgo ofrece una alternativa concreta para reducir residuos y sustituir... + más
¿Qué le aporta el mate al cuerpo? Beneficios y propiedades para tu salud | La Gaceta
Cuántos mates conviene tomar al día, según expertos en salud | Clarín

Conocido por ser una bebida profundamente arraigada a la cultura de Argentina y otros países de Sudamérica, el mate se convirtió en una infusión que trasciende fronteras y adquiere valor no solo cultural, sino también en el ámbito de la salud. Diferentes estudios... + más
Por qué recomiendan ponerle coco rallado al mate: además del sabor, tiene estos beneficios | LMNeuquen
Por qué recomiendan poner coco rallado en el mate: además del sabor, tiene estos beneficios | LMNeuquen
A lo largo de los años, el consumo de yerba mate ha evolucionado, diversificándose en variedades que responden a los gustos y necesidades de cada consumidor. 30 de julio 2025, 12:24hsHoy por hoy existe un verdadero universo en torno a la yerba y los mates.El mate es mucho más... + más
Cuántos mates conviene tomar al día, según expertos en salud | Clarín
Lo que no se debe hacer para arruinar el mate: consejos fáciles para disfrutar mejor la tradición argentina | El Destape
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